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Birthday Cake – Torta di Compleanno

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Let’s face it… when we get older there are only two positive things in making the years. Gifts and cake!!!

For this birthday I made a sponge cake dunked with a rum syrup and a delicious custard filling. For the coverage, I used whipped cream and raspberries, but you can unleash your imagination to decorate it as you prefer.

Who wants a slice of it?

You can find the recipes to make it at these links:

Sponge Cake

Crème pâtissière

 

Diciamoci la verità… ad una certa età ci sono solo due cose positive nel compiere gli anni. I regali e la torta!!!

Per questo compleanno ho realizzato un pan di spagna con una bagna al rum ed un ripieno goloso di crema pasticcera. Per la copertura ho usato panna montata e lamponi, ma potete scatenare la fantasia per decorarla secondo i vostri gusti.

Chi ne vuole una bella fetta?

Potete trovare le ricette per realizzarla a questi link:

Pan di Spagna

Crema pasticcera

MermaidChef

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