Ingredients
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100 g Smoked Salmon - Salmone affumicato
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1 Fennel - Finocchio
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1 Orange - Arancia
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Salt - Sale
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Olive Oil - Olio EVO
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Pepper - Pepe
Directions
Steps
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1
Done
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Very finely slice the fennel bulbs lengthways and the orange. Pulire e tagliare il finocchio e l'arancia a fette sottili. |
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2
Done
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Scatter the fennel and orange on a large plate, drizzle over the extra virgin olive oil and the salt. Adagiare finocchio e fettine di arancia su un piatto e condire con olio EVO e sale. |
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3
Done
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Complete the salad with the salmon cut into strips and the pepper. Completare l'insalata con il salmone tagliato a listarelle e il pepe rosa in grani. |
