Ingredients
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60 g Dark Chocolate - Cioccolato Fondente
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30g Butter - Burro
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2/3 cup Cake/Pastry Flour - Farina 00
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1/2 cup White Sugar - Zucchero
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1 Eggs - Uova
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1 teaspoon Vanilla Extract - Estratto di Vaniglia
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1/3 cup Milk - Latte
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100 g Dark Chocolate Chips - Gocce di Cioccolato Fondente
Directions
Thursday Muffin
Ops, no! It was Thursday dumplings (Italian saying)
Anyway, I’d like you to meet a nice pair of chocolate muffins. Closely-knit waiting for Valentine’s Day
I hope they can warm your hearts!
“Bomb recipe” directly from my beloved America!
Click here for the article “How to Convert American Measuring Cups”
Giovedì Muffin
Ops, no! Era giovedì gnocchi
Ad ogni modo vi presento una bella coppia di muffin al cioccolato. Vicini vicini in attesa di San Valentino
Spero possano scaldare i vostri cuori!
Ricetta bomba direttamente dalla mia amata America!
Per le Tavole di Conversione delle Misure Americane clicca qui.
Steps
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1
Done
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Preheat the oven to 200°C (conventional oven). Preriscaldare il forno a 200° C (forno statico). |
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2
Done
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Melt 60 g of dark chocolate with 30 g of butter. Sciogliere 60 gr di cioccolato fondente con 30 gr di burro. |
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3
Done
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Sift 2/3 cup of flour, 1/2 cup of sugar, 1/4 tsp of salt and 1/2 tsp of baking powder. Add 1 egg, 1 teaspoon of vanilla extract, and 1/3 cup of milk to the bowl with chocolate and butter. Add the liquid ingredients all at once to the dry ingredients and stir with a hand whisk (or a tablespoon). Combine 100 g of dark chocolate chips (floured). Setacciare 2/3 cup di farina, 1/2 cup di zucchero, 1/4 tsp di sale e 1/2 tsp di lievito. Unire alla ciotola con il cioccolato e il burro: 1 uovo, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, e 1/3 cup di latte. Mescolare tutti gli ingredienti insieme (secchi e liquidi) con una frusta a mano. Unire 100 gr di gocce di cioccolato fondente (infarinate). |
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4
Done
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Spoon into 6 muffin cups, filling them two-thirds full. Bake for 20 to 25 minutes, until a cake tester comes out dry! Rimpire 6 pirottini da muffin per 2/3. Mettere in forno per 20/25 minuti. Fate sempre la prova stecchino! |
